作為愛泰人士，這次已是我今年第三次回泰國了，時常都會有人問我總去同一個地方不無聊嗎，可事實上泰國從南到北可以玩的地方多著呢，這次從 Phuket 回來後又發現其可玩的地方又增多了，布吉島除了海島外，原來還有許多值得探索的地方。
1.離香港很近
從香港飛到 Phuket 僅需三個半小時左右，泰國航空每天都有一班直飛航班從香港往返 Phuket，並且是早機 10:20A.M. 去午機回 14:50P.M.，不用挨凌晨機，一下機就可以精神奕奕地開啟放假模式。
2.物美價廉可花錢如流水
去過泰國的人都知道泰銖的吸引力，平常在香港不敢買的東西，在 Phuket 卻可以以更低的價格買入，會勾起人的購買慾，秒變買買買達人，獲得花錢如流水的爽快感。
3.美食與 Spa 皆可得
去泰國做 Spa 儼然已成為每個遊客的必定行程，在日常忙碌工作下泰國的 Spa 無疑可以讓你那僵硬的身軀舒展開來，這也造就各大 Spa 品牌的雄起。
如此次入住的 TheSlate Phuket 酒店裡也有自家 Spa，足不出戶也可以享受。
Let’s Relax 想必也不用多做介紹，早年已在香港名聲鵲起，不少港人在曼谷旅遊時就已體驗過其服務，這次在布吉體驗了他們的熱石按摩，熱石加上精油的特殊療效，一下子就精神起來了。
喜歡泰國的另一個原因就是那微笑的服務，以同等的價位來講，在香港卻未必能有此等服務。
Let’s Relax 房間內景。
除了雨後春筍般的 Spa 外，如今布吉島也多了許多新興的餐廳，將世界各地的美食改良成泰式風味，不僅是視覺上的衝擊，還是味蕾上的刺激，作為吃貨又怎麼可以錯過。
Z1MPLEX 雖不在布吉鎮的市中心，但其夢幻般的調酒技巧早已傳遍大街小巷，即便是午夜場也仍舊有許多遊客慕名而來，在場內我們還遇到從深圳專程過去品酒的遊客，可見其影響力不容小覷。
俗話說酒香不怕巷子深，Z1MPLEX 就是這句話的代表，當那可食用色素經調酒師 Tom 之手滴進杯內的酒精時，杯子裡立刻產生了一股化學反應，分子間的互相融合掀起如宇宙般的絢麗。
就連平常不喝酒的我，也被這絢麗多彩的「小宇宙」吸引。
在 Tom 調酒時總會讓我想起以前所做過的化學實驗，不同的可食用色素混合不同的酒精也會產生不同的效果。
骷髏頭的盛器
Z1MPLEX 的酒絕對是 Instagram 打卡騙 Like 的武器之一，若開在香港的話，想必也一樣會不見龍尾。
每一杯酒都有自己的「小宇宙」，依據酒精濃度的不同，所調用的色素也會增加，配合燈光的效果仿佛置身於海洋世界。
地址：156/48 Phang-Nga Rd., Talad-Yai, Muang, Phuket, Thailand
電話：+66 84 003 6664
營業時間：晚上 7 點至凌晨 1:30
同樣位於 Phuket Town 的 RAYA 也是人氣之選，祖傳的老店裡到處瀰漫著古老的氣息，從其墻上的老照片皆能看到他們的過去現在與未來。
仿佛置身在老上海，十分有中國風，這種開關大概也不是你我的年代了。
由於一樓高朋滿座，我們也就選擇了上 2 樓，反而有另一種寧靜。
一年四季都是夏天的泰國，又怎可以不吃冰呢？
泰國除了其暖人的廣告備受歡迎外，泰菜也不例外，只是許多流入香港的泰菜皆被改造過，或多或少失去了原本的特色，因此要吃當然要來泰國吃。
吃肉獸大概會喜歡這種，肉全都是肉，不過幸好不肥膩。
平民美食 Cha-Pu 葉雞蛋炒蝦，十分中式的菜色，帶點鮮甜，吃不慣辣的遊客再也不用怕沒飯吃了。
泰式奶茶跟泰式東坡肉，喝慣香港那甜死人的奶茶後，不少港人第一次嘗泰式奶茶都會覺得他過於苦澀，茶的味道比奶濃，但喝過後又會漸漸喜歡上泰式奶茶的那種茶味。
RAYA
地址：48 Dibuk Rd, Phuket Town, Phuket, Thailand
電話：+66 76 21 8155
營業時間：10A.M.-22P.M.
近年新開的 Tu Kab Khao 同樣位於 Phuket Town，比較有意思的是他們其中一個店主曾在香港灣仔居住過，會那麼一丁點廣東話。
店內整體風格走西式，有種中環 Cafe 的感覺。
精緻的飲料大概也是女生們的最愛，完全就是 Instagram 打卡的凶器。
蘸著醬料吃才是泰式風味。
滿滿的碎肉，裹著葉子吃，可減少不少辛辣味。
蠻有意思的一道小點，杯子裡裝的是熊仔糖跟士多啤梨，不過熊仔糖是經過酒釀的，一入口就感受到一股酒精攻鼻的氣勢。
Tu Kab Khao Restaurant
地址：8 Phang Na Road, Talat Nuea, Phuket Town, Phuket
電話：(0)76 608 888
營業時間：14P.M.-24A.M.
同樣吃泰國傳統菜的 Chomchan by One Chun，但原來 One Chun 是上面介紹的 RAYA 店主女兒所開的，走平價路線的 One Chun 因為生意興隆所以又再開了這家新的餐廳。
無論從店外看還是店內觀摩，不說的話還以為是咖啡廳，到處洋溢著文青的風格。
又是一個拍照的好地方。
對於不怎麼能吃辣的我來講，我只能默默地看著別人吃。
記得有朋友跟我說她第一次喝冬陰功覺得其味道像洗衣粉般，我十分好奇為何她會去喝洗衣粉。
有些菜色會跟 RAYA 相似，不過價格會比 RAYA 親民。
Chomchan by One Chun Restaurant
地址：242/2 Yaowarat Road, Phuket Town
電話：+66 (0)7 660 5954
營業時間：10A.M.-22P.M.
位於 Phuket 島西邊的 Old Siam Restaurant，在海灣旁直接眺望芭東。
前菜總會讓我覺得是廣式點心。
自帶 LED 燈的吃客們，多敬業。
入口即融的牛肉，酥軟且不辣。
幸好當天天空作美，並沒有下雨，否則就無法坐在沙灘上聽著海浪享用晚餐了，不過若在好天氣下趕在日落時分去想必會更加迷人。另外置身在酒店裡的 Old Siam 另一特色就是到處都是放生的兔子，零距離的接觸喜歡動物的朋友又怎可錯過呢？
Old Siam Restaurant
地址：Thavorn Palm Beach Resort
電話：(076) 39 6090
4.泰特色的夜市
大概是香港沒有自己的夜市，所以大家才會那麼喜歡跑去台灣的夜市，不過近年來泰國夜市也漸漸成為不少人的心頭選，來布吉島當然也不能錯過當地的夜市。
剛好碰上布吉島的美食節，整個夜市立刻化身小吃街，一路吃下來之外還能觀賞他們載歌載舞的表演，每次聽泰文歌都會覺得泰文歌的旋律十分動人，會有種又戀愛了的感覺。
亂入的皇室還蠻好笑。
誠然香港到底還是缺少一個本土夜市。
下雨又有甚麼好怕，泰國人的生活態度其實也十分值得我們學習。
被你們發現此次行程一直都在吃吃吃啊！
蒸籠裡裝的不是點心，而是泰式金邊粉 Pa Thai。
冷熱兼收的八爪魚
累了就補充一下蛋白質
5.古色新味的 Phuket Town
不少人來 Phuket 首選都會住在海邊，曬幾天太陽玩一下水就回去了，卻錯過了 Phuket Town 這座值得好好逛一下的小鎮。
走在古老的布吉鎮，有種置身於唐人街的感覺，在大街小巷裡總能找到中國的影子。
而目前布吉鎮的發展方向是依照檳城，想成為馬來西亞檳城的姐妹城市，因此也會有種置身於檳城的錯覺。
除了特色的建築物，塗鴉街上的街頭藝術也十分適合用來拍攝。
這次回來布吉發現整個布吉多了好多文藝氣息，是想變文青聖地？
中國風無處不在
拐進小巷裡總能發現一些東西
時隔一年回來，發現布吉島的發展十分迅速，也許下一次再來又會新開許多人氣餐廳，煥然一新的布吉島所需要探索的地方太多了，區區幾天又怎可瞭解得全呢？唯有留待下次。
特此鳴謝：
泰國政府旅遊局（香港）/ Tourism Authority of Thailand (HK)
泰國航空
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