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摩洛哥美食推薦 | 必吃摩洛哥特色小吃蝸牛湯,QQ 的蝸牛觸角

2020-02-13
摩洛哥美食推薦 | 必吃摩洛哥特色小吃蝸牛湯,QQ 的蝸牛觸角

環繞了一圈後我們又回到了最初的起點卡薩布蘭卡,果然旅行無論去多少天都一樣一晃而過,我們重新來到第一天住的酒店,在回來的路上朋友就說今天得挑戰之前沒吃到的蝸牛湯。

念念不忘,必有蝸牛吃,所以今天的任務也就是大補湯蝸牛湯。

從舍夫沙萬煎熬了 6 個小時後,我們終於回到了卡薩布蘭卡,一回酒店大家就直接累癱在床上,直至傍晚出去吃飯我們才想起我們的挑戰。巧遇不如偶遇,在廣場我們就碰到了賣蝸牛的,朋友走進一看說看到蝸牛那觸角有點嚇人,我笑了笑表示我們快要離開摩洛哥了怎也得試一回,在我的慫恿下友人全都試了一下。

作為摩洛哥的平民美食,蝸牛攤主的生意還真不錯,在我們試吃過程中他不斷地在收錢,收到最後都忘記已跟我們收過錢了。之前看到有不少人說蝸牛湯過鹹,幸好今天點的這碗喝起來還不錯,還有點辣辣的感覺。蝸牛方面吃起來有點 QQ 感,似乎跟田螺差不多,吃法也是得用牙籤挑它出來,只是每次牙籤一碰到它那觸角時,就讓我想起小時候下雨天在外面逗蝸牛玩,一碰它那觸角它就躲進殼裏去了。

時間終究會帶走許多東西,沒想到曾經陪伴過我們童年的蝸牛,在長大後卻成了一鍋熟。

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